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诗文	宫保掌中宝
释义	食材明细 主料 掌中宝 适量 辅料 花生米 适量 干海椒节 适量 小青椒节 适量 大葱节 适量 姜 适量 蒜片 适量 老抽 适量 豆瓣 适量 鸡精 适量 味精 适量 白糖 适量 醋 适量 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 宫保掌中宝的做法步骤 1 锅入油烧至五成热时下掌中宝吵散，在下干海椒节，姜蒜片炒香在下青椒节和大葱节翻炒 2 最后下花生米，并到入兑好的味汁。收汁起锅装盘 3 掌中宝减冻，沥干水分并用老抽上色 4 。收汁起锅装盘 5 。收汁起锅装盘 使用的厨具：炒锅
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