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诗文	牛肉炒饭
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 瘦肉 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 牛肉炒饭的做法步骤 1 牛肉和瘦肉一起剁碎，其他几样分别切碎 2 油热放姜，倒入牛肉 3 边炒边把肉分散 4 待牛肉干水后，倒入少许生抽，放少许盐，断续翻炒 5 牛肉炒至熟倒入预先煮好的米饭，这时要改小火，火太大会粘锅，如果感觉油太少，要适当加花生油， 6 炒均匀后再次放入适量盐，味精 7 散入葱花 8 炒至均匀即可 9 真的是很好吃哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食
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