正宗糖酥烤馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面皮部分，面粉:400克，泡打粉:3克，酵母:4克，白糖:25克，加鸡蛋:1个，温水:190克，花生油:30克。
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搅成面团，揉成光滑的面团。
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盖保鲜膜醒发至2倍大。
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糖油酥配比，玉米面:100克，白面:50克，白糖:60克，花生油:95克。
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调成油酥，备用。
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面团醒好后轻揉排气，搓成长条状。
7
分成大小均匀的小剂子。
8
分别揉圆。
9
擀开后放上调好的油酥。
10
像包包子一样收口捏紧，收口朝上。
11
压一压。
12
擀成长方形，从一头卷起来。
13
压扁后从中间切开。
14
叠起来。
15
切后朝上，两边捏紧。
16
两头卷到中间，卷成“8”字。
17
已做好。
18
如图所示。
19
刷上蜂蜜水，撒上黑芝麻。
20
如图所示。
21
放入烤箱。
22
烤箱设定210度。
23
烤10分钟。
24
已烤好，取出。
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成品图。
26
外酥内软。
27
层层香甜。
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又香又酥。
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酥到掉满地渣。
30
香酥可口，老少皆宜。

诗文	糖酥烤馍
释义	“外酥内软，层层香甜，又香又酥，老少皆宜。” 食材明细主料面皮部分普通面粉 400g 泡打粉 3g 白糖 25g 鸡蛋 1个温水 190g 花生油 30g 辅料糖油酥配比玉米面 100g 白面 50g 白糖 60g 花生油 95g 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度糖酥烤馍的做法步骤 1 面皮部分，面粉:400克，泡打粉:3克，酵母:4克，白糖:25克，加鸡蛋:1个，温水:190克，花生油:30克。 2 搅成面团，揉成光滑的面团。 3 盖保鲜膜醒发至2倍大。 4 糖油酥配比，玉米面:100克，白面:50克，白糖:60克，花生油:95克。 5 调成油酥，备用。 6 面团醒好后轻揉排气，搓成长条状。 7 分成大小均匀的小剂子。 8 分别揉圆。 9 擀开后放上调好的油酥。 10 像包包子一样收口捏紧，收口朝上。 11 压一压。 12 擀成长方形，从一头卷起来。 13 压扁后从中间切开。 14 叠起来。 15 切后朝上，两边捏紧。 16 两头卷到中间，卷成“8”字。 17 已做好。 18 如图所示。 19 刷上蜂蜜水，撒上黑芝麻。 20 如图所示。 21 放入烤箱。 22 烤箱设定210度。 23 烤10分钟。 24 已烤好，取出。 25 成品图。 26 外酥内软。 27 层层香甜。 28 又香又酥。 29 酥到掉满地渣。 30 香酥可口，老少皆宜。使用的厨具：电烤箱所属分类：面食
随便看	风干盐焗鸡素烧萝卜生蚝焖鸡番茄咸菜炒鳗鱼上汤西洋菜杂粮包子红肠冬笋炒梅豆红肠炒雷笋豉汁蒸排骨蜂蜜芥末鱿鱼尖椒木耳炒豆腐红烧小野鱼醋溜土豆丝土豆鸡肉丸子汤鸡肉丸子煮香芹五花肉炒黄米糕芋头焖龙骨五花肉炒水东芥菜板栗烧鸡马蹄桔子甜汤自制腊肠洋葱炒猪肉巧克力燕麦奶鲍鱼焖鸡梅菜焖五花肉

食材明细

糖酥烤馍的做法步骤