正宗糖酥烤馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面皮部分，面粉:400克，泡打粉:3克，酵母:4克，白糖:25克，加鸡蛋:1个，温水:190克，花生油:30克。
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搅成面团，揉成光滑的面团。
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盖保鲜膜醒发至2倍大。
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糖油酥配比，玉米面:100克，白面:50克，白糖:60克，花生油:95克。
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调成油酥，备用。
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面团醒好后轻揉排气，搓成长条状。
7
分成大小均匀的小剂子。
8
分别揉圆。
9
擀开后放上调好的油酥。
10
像包包子一样收口捏紧，收口朝上。
11
压一压。
12
擀成长方形，从一头卷起来。
13
压扁后从中间切开。
14
叠起来。
15
切后朝上，两边捏紧。
16
两头卷到中间，卷成“8”字。
17
已做好。
18
如图所示。
19
刷上蜂蜜水，撒上黑芝麻。
20
如图所示。
21
放入烤箱。
22
烤箱设定210度。
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烤10分钟。
24
已烤好，取出。
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成品图。
26
外酥内软。
27
层层香甜。
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又香又酥。
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酥到掉满地渣。
30
香酥可口，老少皆宜。

诗文	糖酥烤馍
释义	“外酥内软，层层香甜，又香又酥，老少皆宜。” 食材明细主料面皮部分普通面粉 400g 泡打粉 3g 白糖 25g 鸡蛋 1个温水 190g 花生油 30g 辅料糖油酥配比玉米面 100g 白面 50g 白糖 60g 花生油 95g 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度糖酥烤馍的做法步骤 1 面皮部分，面粉:400克，泡打粉:3克，酵母:4克，白糖:25克，加鸡蛋:1个，温水:190克，花生油:30克。 2 搅成面团，揉成光滑的面团。 3 盖保鲜膜醒发至2倍大。 4 糖油酥配比，玉米面:100克，白面:50克，白糖:60克，花生油:95克。 5 调成油酥，备用。 6 面团醒好后轻揉排气，搓成长条状。 7 分成大小均匀的小剂子。 8 分别揉圆。 9 擀开后放上调好的油酥。 10 像包包子一样收口捏紧，收口朝上。 11 压一压。 12 擀成长方形，从一头卷起来。 13 压扁后从中间切开。 14 叠起来。 15 切后朝上，两边捏紧。 16 两头卷到中间，卷成“8”字。 17 已做好。 18 如图所示。 19 刷上蜂蜜水，撒上黑芝麻。 20 如图所示。 21 放入烤箱。 22 烤箱设定210度。 23 烤10分钟。 24 已烤好，取出。 25 成品图。 26 外酥内软。 27 层层香甜。 28 又香又酥。 29 酥到掉满地渣。 30 香酥可口，老少皆宜。使用的厨具：电烤箱所属分类：面食
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食材明细

糖酥烤馍的做法步骤