“我用的空心菜叶子，可以换成别的青菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋青菜汤的做法步骤
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1空心菜取叶子部分，洗净。 -
2皮蛋切小块。 -
3姜蒜切沫，锅中放油。 -
4放入皮蛋轻炒。 -
5皮蛋要炒到心变干，表面有了颗粒感才好。 -
6放入姜蒜略炒，出香味。 -
7放清水。 -
8等到清水变白汤。 -
9放入青菜叶，继续煮。 -
10水再次煮开，放鸡精，起锅，开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
夏季食谱
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