诗文 | 紫金山泉阿胶炖肉 |
释义 |
食材明细
紫金山泉阿胶炖肉的做法步骤
小窍门
1)先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水,小火烧开。 3)将猪肉放入烧开的水中,小火慢炖。 4)等待猪肉的香味开始散发出来的时候,加入阿胶等炖化 5)小火慢炖数十分钟后加入少量的盐调味,即可出锅食用。
使用的厨具:砂锅
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