食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑加仑肉桂面包卷的做法步骤
-
1牛奶，鸡蛋、细砂糖、盐放入面包机桶内 -
2加入高筋面粉、酵母，启动面包机揉面15分钟
-
3加入软化黄油后继续揉面15分钟
-
4揉好的面团发酵至两倍大（图上面团发酵有点大了！汗……）
-
5取出面团充分排气
-
6黑加仑提前用朗姆酒浸泡。准备肉桂粉
-
7肉桂粉加入粗砂糖搅拌均匀。涂抹的黄油融化成液体
-
8将面团擀成长方形，融化的黄油涂抹在表面
-
9将肉桂粉均匀的洒在表面，两边略微留一点余地
-
10泡好的黑加仑切成小丁
-
11将黑加仑丁洒在表面，由一端卷起
-
12卷起的面包卷，用快刀切开
-
13切面朝上放在面包纸模中
-
14放入烤箱中用发酵档二次发酵至两倍大
-
15发酵好的面团取出刷上一层全蛋液
-
16烤箱190度预热好，将面包纸模放在烤架上入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟左右，面包表面色泽金黄即可关火。
-
17冷却至不烫手后请密封保存。
小窍门
材料中有细砂糖、粗砂糖，分别是不同用处，请注意区别。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 香椿素肉酱
- 基本吐司
- 淡盐焦糖香蕉三明治
- 五香豆干拌黄瓜
- 五花肉香辣面
- 白面包小吐司
- 沙丁鱼三明治
- 蒜香毛豆
- 超软吐司（一次发酵）
- 香酥茄子
- 黑芝麻麻糬面包
- 可可麻糬面包
- 香煎鱼排
- 双色棋格吐司
- 葡式蛋挞
- 辣子鸡丁
- 木瓜酸奶昔
- 牛肉南瓜粥
- 辣肉松排包
- 香煎毛蛋（寡蛋）
- 爆炒蜂蛹
- 萝卜干煎鸡蛋
- 草莓蛋糕盒子
- 山西焖面
- 十分钟自制汤云吞
- 托骥什么什么的成语
- 扛什么之什么的成语
- 扛什么什么作的成语
- 扛什么什么山的成语
- 扛什么什么牛的成语
- 扛什么抃什么的成语
- 扛什么拔什么的成语
- 扛鼎之作
- 扛鼎什么什么的成语
- 扛鼎抃牛
- 扛鼎拔山
- 扞什么不什么的成语
- 扞什么什么入的成语
- 扞什么什么通的成语
- 扞格不入
- 送王学士赴两浙转运（宋·欧阳修）
- 送王学士赴京东漕（宋·韦骧）
- 送王学录之大理通判二首（明·黄佐）
- 送王宁国（宋·释居简）
- 送王宅松补邵武府太守（明·黎民表）
- 送王宇斋还安福四首（明·王渐逵）
- 送王守会试（明·王鏊）
- 送王守敬归淮南（元末明初·徐贲）
- 送王守敬还淮南（元末明初·徐贲）
- 送王安之太博归西京（宋·梅尧臣）
- 送王安之无锡州判（宋末元初·陆文圭）
- 送王安节赴武康尉（宋·贺铸）
- 送王安行（宋·韩淲）
- 送王宗卿二首（宋·叶适）
- 送王宗哲少卿（明·何景明）
- 既有办公建筑通风空调系统节能调适技术规程(T\CECS1141-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 气液两相流动
- 自动控制技术<第二版>习题册(全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业)
- 数字化营销(新媒体全网运营一本通)
- 商务统计学基础(从不确定性到人工智能)
- 草原退化机制与草地生态畜牧业模式
- 国际中文教师证书考试考点问答(第2版新大纲新标准)
- 兽医统计学(第2版高等学校十四五农林规划新形态教材)
- 城市轨道交通全自动运行系统研究--以西安地铁三期为例
- 山东交通年鉴(2021)(精)
- 城市轨道交通综合设备监控工作页(互联网+新形态一体化教材新时代新理念职业教育教材)/城市轨道交通系列
- 中国社会学史(第3卷群学民间化上下)(精)
- 刑侦剧研究(第5卷)
- 天盛改旧新定律令校译补正(精)/西夏学文库
- 治愈处方(插画填色集)