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韭菜花炒猪心的做法步骤
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1准备食材 -
2韭菜花洗净切段，蒜米剁碎，猪心切片用盐，料酒，姜丝，胡椒粉，酱油，糖，花生油，腌制20分钟 -
3炒锅放油烧热下蒜米炒香 -
4放韭菜花翻炒 -
5断生后依次加酱油，盐调味 -
6乘出放一旁备用 -
7炒锅放油烧热下猪心划炒 -
8猪心变色后放韭菜花翻炒 -
9加蚝油炒匀即可
使用的厨具：炒锅
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