食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒茄丝的做法步骤
-
1茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。 -
2热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。 -
3加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。
小窍门
不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝，或是切丝以后过一下凉水，洗一洗后颜色会白很多
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 粽子
- 炎炎夏日：清炒三丝
- 糯米南瓜饼
- 笕兰拌黄瓜丝
- 自做豆腐
- 皮蛋拌豆腐
- 草莓藕夹
- 【夏日小凉菜】浪漫凉拌面
- 酸菜肉片
- 豌豆蛋花汤
- 菠萝鸡丁
- 照烧鸡腿生菜卷
- 蒜香红苋菜
- 酱香青椒
- 蒜蓉蒿子秆
- 香菇烧鸡翅
- 炸土豆球
- 瓜丁黑豆
- 火焙鱼
- 【夏日小凉菜】凉拌黄花菜
- 凉拌海带
- 卤水猪舌
- 蒜香空心菜
- 虾米酱
- 莲藕红枣黑豆排骨汤
- solid words
- solitary chamber
- solitary confinement
- sol levinson obituary
- solmization def
- solmization marriage
- solmization song
- solmization synonym
- solmization system
- So lo
- solo album
- solo artist
- solo career
- solo leveling
- solo lyrics
- 浮玉亭（宋·米芾）
- 浮玉僧建亭蒜山之顶丹阳新旧太守林子中杨次（宋·杨杰）
- 浮玉台呈郡伯郭公（明·陈吾德）
- 浮玉道士琴（宋·洪咨夔）
- 浮琼海（明末清初·屈大均）
- 浮瓜（清·王家枚）
- 浮甘亭上（宋·晁说之）
- 浮生一首怀裕之（金末元初·杨奂）
- 浮生吟（宋·邵雍）
- 浮生杂咏八十首 其八（近现代·施蛰存）
- 浮生杂咏八十首（近现代·施蛰存）
- 浮生（宋·陆游）
- 浮生（宋·陆游）
- 浮生（当代·添雪斋）
- 浮生（当代·添雪斋）
- 大学英语四级考试真题全解(共2册)
- 由画入史(第二次鸦片战争世界书报刊图叙)
- 职业形象塑造(第2版高等职业教育航空运输类专业系列教材)
- 走向成功(大学生就业指导)
- 中式烹调师(中级国家职业技能等级认定培训教材)
- 重读经典(向前辈建筑师致敬)/中国建筑设计研究院设计与研究丛书
- 宗璞散文(精)/作家散文典藏
- 在中西古今之间--余纪元学术文集(精)
- 超越空心化
- 秘书学概论(第4版21世纪高等院校秘书学专业系列教材)
- 颅底外科(理论与实践)(精)
- Photoshop CC平面设计项目教程(微课版第2版高等职业教育计算机系列教材)
- 婴幼儿营养膳食
- 袅袅炊烟在浅山--京郊村落记忆(海淀卷)
- 法显传校笺(精)/古丝路汉文行记整理丛刊