诗文 | 糯米船 |
释义 |
食材明细
糯米船的做法步骤
小窍门
1、最好选用熟坚果,生的坚果需要烤制一下。
2、熬糖的温度最好控制在118-120度,口感最佳,并且在糖浆煮的过程中不可以一直搅拌,否则会返砂。 3、每台烤箱温度都有所不同,要根据自家的烤箱脾气去调整烘烤时间跟温度。 4、这里的糖浆是搭配一份混合坚果的,核桃芝麻还需要再熬一份糖浆哟! 5、马上就要到年关了,这个作为伴手礼还是不错的选择哟,好看又好吃,做起来也不难!
使用的厨具:烤箱、不粘锅
所属分类:
小吃
甜品
下午茶
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