“我们家在现在来说，可以说是一个庞大的家庭了。
婆家人全部到齐17口，年节要是聚集在我们小家，怎么着也得两桌才行。除了每桌二十几个菜，专门为孩
子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
微波香辣红酒鸡腿的做法步骤
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1准备好鸡腿；用小刀在鸡腿上划几刀便于腌制时充分入味。 -
2准备好调味料。 -
3生抽倒入鸡腿中，拌匀。 -
4孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀。 -
5调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉匀；装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。 -
6腌好的鸡腿放入微波烤盘。 -
7烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。
小窍门
1、烤制食材腌制时间越长越入味。
2、调味料可以随个人喜好而定。
3、微波烤制食品，注意多观察，随时调整时间和火力。
2、调味料可以随个人喜好而定。
3、微波烤制食品，注意多观察，随时调整时间和火力。
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