“不错不错，很好吃”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1菜洗好 -
2肉，切丝 -
3辣椒切丝。姜蒜也切好 -
4瘦肉加入盐，生抽。白糖腌制十分钟 -
5然后放入油腌制。就下锅 -
6起锅放油。油温五成下入肉丝翻炒 -
7大火不停翻炒。一下子就熟了。打出来。不要炒太久。那样就不好吃硬硬的 -
8锅中放油下入姜蒜翻炒。 -
9下入青椒丝加盐翻炒 -
10一直翻炒。青椒五成熟就可以 -
11下入肉丝翻炒。 -
12快速翻炒 -
13下入葱段。蒜苗翻炒 -
14出锅 -
15不用鸡蛋。不用生粉腌制是我一直的方法。炒出来的肉肉一样嫩嫩的。 -
16成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜