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诗文 辣椒酱焖老豆腐
释义
辣椒酱焖老豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 1块
  • 彩椒 适量
辅料
  • 蒜头 1颗
  • 辣椒酱 1勺
  • 大葱 少许
  • 蚝油 1勺
  • 盐 少许
  • 生抽 1勺
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣椒酱焖老豆腐的做法步骤

  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：1
    1
    彩椒切小块，老豆腐沥干水分，蒜头切片，大葱切丝。
  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：2
    2
    把老豆腐切成块，先放入锅内小火煎至金黄。
  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：3
    3
    煎好的老豆腐盛出锅。
  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：4
    4
    热锅下油先爆香蒜头和彩椒。
  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：5
    5
    接着倒入煎好的老豆腐，加少许水。
  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：6
    6
    加入一勺辣椒酱和少许生抽，盖上盖子焖几分钟。
  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：7
    7
    出锅前倒入一勺蚝油收汁，撒上大葱，加少许盐调味即可。
  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 辣椒酱焖老豆腐的做法步骤：9
    9
    快手小炒。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/22 2:31:23