网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 嫩滑鸡蛋羹 来嘞
释义
嫩滑鸡蛋羹 来嘞的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 温开水 150ml
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

  • 嫩滑鸡蛋羹 来嘞的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后
  • 嫩滑鸡蛋羹 来嘞的做法步骤:2
    2
    在倒入140ml温开水,轻微打散搅和均匀
  • 嫩滑鸡蛋羹 来嘞的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉,实在没有筛网,用小勺子把泡沫捞出来
  • 嫩滑鸡蛋羹 来嘞的做法步骤:4
    4
    蒸锅大火蒸开后,将碗放入锅内,转小火整约12-15分钟,然后关火焖约5到7分钟左右
  • 嫩滑鸡蛋羹 来嘞的做法步骤:5
    5
    取出后,根据个人口味,淋上少许香油和酱油,撒上点香葱即可食用。取出时小心烫

小窍门

忌加生水和热开水。
忌蒸前加入调味品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:44:20