食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
老母鸡汤的做法步骤
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1把老母鸡剁块，洗净，去血水。
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2葱切段，姜切片。
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3把鸡块放入高压锅中，放入香菇，枸杞，红枣，盐，糖，酱油，料酒，桂皮，葱，姜。
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4加水没过鸡块，盖上盖子炖一到两小时。
使用的厨具：电压力锅、高压锅
所属分类：
汤类
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私房菜
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