食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制凉粉的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法：豌豆粉250克，备用。
-
3加入400克清水搅拌均匀，过筛更细腻。
-
4锅里加入1600克清水，加入3克盐，小火加热。
-
5倒入粉浆，慢慢搅动，一点点变粘稠，不停搅拌，全程中小火加热。
-
6搅制晶莹剔透，熟了，盖盖焖5分钟左右。
-
7放入容器中冷却。
-
8脱模，晶莹剔透，Q弹美味。
-
9用模具刮丝。
-
10Q弹软糯，口感爽滑劲道。
-
11料汁：容器中加入适量，盐，生抽，香油，麻油，陈醋，辣椒油，蒜蓉，搅拌均匀。
-
12黄瓜丝适量，放入容器中。
-
13淋入料汁，加入适量香菜。
-
14搅拌均匀即可食用。
-
15成品图。
-
16成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
凉菜
- 豉油鸡
- 干煸芝麻土豆
- 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡
- 茄汁排骨
- 椒叶飘香
- 吃起童味的---薯粉片猪肝
- 剁椒黑木耳
- 无油叉烧肉
- 面包机做的草莓酱
- 菠萝芝麻枣煳
- 烤甜玉米
- 烤地瓜
- 砂锅米线
- 午后能量小点心——巧克力布朗尼
- 金鱼水果拼盘
- 薯粉蒸肉
- 小炒五花肉
- 泡菜烧鸡血旺
- 焗蜜汁叉烧肉
- 土豆芸豆红烧肉
- 酸菜鱼块滚豆腐
- 【热干面】-------记忆中武汉的味道
- 葱香排包
- 豆豉鲮鱼生菜
- 紫暑花卷
- 什么丘什么志的成语
- 什么丘什么念的成语
- 什么丘什么思的成语
- 什么丘什么情的成语
- 什么丘什么愿的成语
- 什么丘什么望的成语
- 什么丘什么止的成语
- 什么丘什么段的成语
- 什么丘什么祝的成语
- 什么丘什么谷的成语
- 什么丘什么貉的成语
- 什么丘什么首的成语
- 什么丘什么魂的成语
- 什么业什么产的成语
- 什么业什么人的成语
- 久雨（明·袁凯）
- 久雨（明·邵宝）
- 久雨（明·钟芳）
- 久雨（明·陈献章）
- 久雨（明·陶安）
- 久雨（明·顾清）
- 久雨（明·黎民表）
- 久雨（清·张家鼎）
- 久雨（清·曹景）
- 久雨（清·铁保）
- 久雨（清末民国初·林朝崧）
- 久雨（清末民国初·林朝崧）
- 久雨（清末近现代初·沈尹默）
- 久雨（近现代·连横）
- 久雪初霁登君山（清·曹玘）
- 比较新闻学--方法与考证(修订版新闻与传播系列教材)
- 李商隐诗歌接受史(精)/刘学锴文集
- BIM建筑工程计量与计价实训(浙江版广联达BIM造价实训系列教程)
- 英语(6上WYS3年级起点)/单元双测同步达标活页试卷
- 影响孩子一生的亲子英文书(中国孩子英文学习路线图)
- 蜡染工艺与设计(高等院校传统工艺文化创新实训教材)
- 融于教学的形成性评价(原著第2版)
- 考博英语一本全周计划(第6版2022)/英语周计划系列丛书
- 我们真的不好吃/不要怕我们一起探寻病毒的秘密
- ERP企业经营沙盘(高等职业教育新商科系列教材)/财会金融技能系列
- 黄帝内经解剖(精)
- 怪盗四十面相/少年侦探团系列/江户川乱步全集
- 新常态下我国影子银行体系的风险溢出效应及其对货币政策的影响研究
- 要素流动本地市场与溢出效应--新经济地理学理论新发展及其应用/中国经济治略丛书
- 剑桥少儿英语考试全真试题(第1级G)