食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制凉粉的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法：豌豆粉250克，备用。
-
3加入400克清水搅拌均匀，过筛更细腻。
-
4锅里加入1600克清水，加入3克盐，小火加热。
-
5倒入粉浆，慢慢搅动，一点点变粘稠，不停搅拌，全程中小火加热。
-
6搅制晶莹剔透，熟了，盖盖焖5分钟左右。
-
7放入容器中冷却。
-
8脱模，晶莹剔透，Q弹美味。
-
9用模具刮丝。
-
10Q弹软糯，口感爽滑劲道。
-
11料汁：容器中加入适量，盐，生抽，香油，麻油，陈醋，辣椒油，蒜蓉，搅拌均匀。
-
12黄瓜丝适量，放入容器中。
-
13淋入料汁，加入适量香菜。
-
14搅拌均匀即可食用。
-
15成品图。
-
16成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
凉菜
- 【Oster食谱】夏日特饮NO2：元气十足莓龙饮
- 让豆腐
- 人参啤酒鸭
- 凤眼果焖五花肉
- 土豆凉粉
- 葱香鸡翅
- 苹果香蕉奶昔代餐
- 干煸苦瓜
- 香煎带鱼
- 紫甘蓝炒面
- 黑胡椒酱烤鸭
- 洋葱炒鸡蛋
- 炸香芋片
- 桂花冰糖杨梅汤
- 香菇丝瓜汤
- 凉拌手撕木耳海蜇皮
- 香辣五花肉烧豌豆
- 鲜银耳水果羹
- 木瓜鲫鱼汤
- 菠萝包
- 老酵米发糕
- 干贝淡菜薏仁小米粥
- 天然酵种可可蛋糕
- 酸笋焖鸭
- 蒜香西兰花炒虾球
- 什么什么累玉的成语
- 什么什么累盛的成语
- 什么什么累矩的成语
- 什么什么累累的成语
- 什么什么累绩的成语
- 什么什么累藻的成语
- 什么什么累行的成语
- 什么什么累足的成语
- 什么什么累踵的成语
- 什么什么累迹的成语
- 什么什么累陌的成语
- 什么什么累黍的成语
- 什么什么絜大的成语
- 什么什么絜短的成语
- 什么什么絜长的成语
- 挽刑部夏司务（明·苏葵）
- 挽刑部王侍郎诗二首（宋·汪藻）
- 挽刑部薛侍郎父（明·罗亨信）
- 挽刘东溪明府（明·成鹫）
- 挽刘东隐（元·张仲深）
- 挽刘中远侍郎（宋·史尧弼）
- 挽刘主事母太安人（明·周瑛）
- 挽刘主事母（明·罗亨信）
- 挽刘主簿令二首（宋·廖行之）
- 挽刘云卿（金·赵秉文）
- 挽刘仲修观察（明·胡应麟）
- 挽刘仲海（明·杨士奇）
- 挽刘公弼（宋·王庭圭）
- 挽刘六咸临（宋·洪朋）
- 挽刘刑部诗二首（宋·李洪）
- 一支人马强又壮——淮南新四军的发展和龙岗抗大
- 随堂测试卷 物理 9年级 上 江苏版
- 学霸速记 地理 7年级 XJ版 全彩版
- 矿物岩石学
- 行政法讲义(第4版)
- 青少年性教育及咨询案例(小学版)
- 明清山东运河区域社会生态变迁研究
- 班主任工作的原则与艺术 最新版
- 英才教程 听·说·读·写·译 英语 3年级 上册
- 那些日子,我们一起走过 一位名师工作室主持人策划的39次教研活动
- 工程测量
- 小树苗经典文库 影响孩子一生的经典名著书 第2辑 注音美绘版(全10册)
- 吕荧纪念文集
- 丁立梅散文精选集(全4册)
- 排序问题的动态规划方法