“做法简单，味道鲜美的一道菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼洗干净划几刀方便入味。 -
2给鱼肚里塞上姜片和大葱
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3表面抹上食盐，倒上料酒腌制十分钟
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4在蒸锅里中火蒸十分钟出锅。
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5倒掉盘中的汁液，铺上切好的葱丝。
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6把油加热浇到葱丝上爆香，再浇上鱼豉油。大功告成！
小窍门
蒸鱼时火候不要太大。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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