“青椒肉丝，一道简单易做的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
-
1准备：猪肉、青椒、葱、姜、蒜。 -
2青椒切丝、姜切丝、蒜切片、葱切段、肉切丝肥肉，瘦肉分开(瘦肉肉里加入少量水、姜、蒜、酱油、淀粉抓匀腌制）。 -
3冷锅不加油下入青椒干煸。 -
4煸软后装盘备用。 -
5热锅冷油(一点点油润锅，因为有肥肉)。 -
6有热后下入肥肉，炒出猪油。 -
7出肥油后下入腌好的瘦肉，翻炒制瘦肉八分熟。 -
8八分熟下入备用的青椒丝快速翻炒，依次加入:酱油-盐-鸡精调味翻炒均匀撒上葱花起锅装盘。 -
9一道简单美味的青椒肉丝就做好了??。
小窍门
?唠叨叨:青椒干煸的好处。避免后期炒制出水太多，如果喜欢吃生脆口感的青椒，也可以忽略干煸青椒这一步哦。自家味道，谢谢喜欢哦。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 小羊肖恩纸杯蛋糕
- 女人花（六寸）
- 童趣乐园（加高四寸）
- 芹菜香干肉丝
- 沙棘酸奶杯子蛋糕
- 香菇肉丁烧麦
- 红烧羊肉汤锅
- 番茄龙利鱼
- 大闸蟹蒸肉末
- 香蕉奶昔
- 德国味道之煮猪脚
- 中翅焖花菜
- 清炒土豆丝
- 韭菜炒鸡蛋#肉肉厨
- 虾仁玉米炒蛋
- 豆角
- 牛肉炖柿子
- 棉花糖坚果小脆饼
- 家常版酸辣粉
- 圆葱肉饼
- 茄汁脆皮豆腐
- 【花样食光】多一点耐心就能成功——顺德双皮奶
- 红油肉丁
- 【酸辣醒酒汤】解酒杠杠的
- 奶绿
- strengthen
- strengthened
- strengthener
- strengthening
- strength of will
- strength training
- strenuous
- strenuously
- strep
- strep throat
- streptococcal
- streptococcus
- streptomycin
- stress
- stressed
- 嬴惠庵十景诗为邓元宇将军赋 莲峰映水（明·王弘诲）
- 嬿婉谁家女（明·宋登春）
- 嬿婉辞（明·谢肃）
- 孀妇吟（南北朝·萧总）
- 孀妇吟（明·王恭）
- 孀妇顿为人妾因赠以诗聊申爽德之戒（明·区怀年）
- 子□林倅饷予双鸡（宋·刘克庄）
- 子上弟折赠木犀数枝走笔谢之（宋·杨万里）
- 子上持豫章画扇其上牡丹三株黄白相间盛开一（宋·杨万里）
- 子与久宦楚中贻书见讯而余有晋臬之除赋此奉（明·王世贞）
- 子与将之瑞州予亦南行寄此为别（明·欧大任）
- 子与得沧运有诗见示因答调之（明·王世贞）
- 子与投书约访山中赋此以待（明·宗臣）
- 子与有使事赋此问之（明·王世贞）
- 子与病后见贻新诗六章次答（明·王世贞）
- 管理学(21世纪立体化高等院校规划教材)/经管系列
- 制造业基地发展现代服务业的路径
- 少年成吉思汗/润心书系
- 不完备信息系统知识获取的粗糙集理论与方法
- 物理化学实验(第2版)
- 数学与现代生活(高等学校文化素质教育自然科学类系列教材)
- 非说不可
- 浙江人的智慧
- 富兰克林自传(插图珍藏版)
- 地球伤不起--核辐射引发能源安全深思
- SAT词汇/SAT名师系列丛书
- 运算放大器应用基础
- 循环经济文献综述
- 客船安全管理与操作实务
- 救猫咪(Ⅱ经典电影剧本探秘)