“青椒肉丝，一道简单易做的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
-
1准备：猪肉、青椒、葱、姜、蒜。 -
2青椒切丝、姜切丝、蒜切片、葱切段、肉切丝肥肉，瘦肉分开(瘦肉肉里加入少量水、姜、蒜、酱油、淀粉抓匀腌制）。 -
3冷锅不加油下入青椒干煸。 -
4煸软后装盘备用。 -
5热锅冷油(一点点油润锅，因为有肥肉)。 -
6有热后下入肥肉，炒出猪油。 -
7出肥油后下入腌好的瘦肉，翻炒制瘦肉八分熟。 -
8八分熟下入备用的青椒丝快速翻炒，依次加入:酱油-盐-鸡精调味翻炒均匀撒上葱花起锅装盘。 -
9一道简单美味的青椒肉丝就做好了??。
小窍门
?唠叨叨:青椒干煸的好处。避免后期炒制出水太多，如果喜欢吃生脆口感的青椒，也可以忽略干煸青椒这一步哦。自家味道，谢谢喜欢哦。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 草仔鸡汤
- 茭白香菇炒肉丝
- 火腿卷
- 葱香爽口萝卜丝
- 鲜香毛豆蒸肉末
- 啤酒焗螃蟹
- 啤酒酱油鸡
- 莜面
- 蓝莓果酱
- 香蕉松饼
- 盐水大白菜
- 海带骨头汤
- 白菜豆腐汤
- 清真果粒橙
- 猪蹄
- 网红奶酪包
- 红烧鱼
- 鸡公煲
- 海绵纸杯蛋糕
- 萌萌的小猴子蛋糕
- 香草咸餐包
- 醪糟蛋花汤
- 红酒芝士面包
- 寿司
- 炸茄盒
- 官什么什么职的成语
- 官什么什么自的成语
- 官什么什么薄的成语
- 官什么什么行的成语
- 官什么什么调的成语
- 官什么什么通的成语
- 官什么什么鼠的成语
- 官什么什么，的成语
- 官什么似什么的成语
- 官什么势什么的成语
- 官什么原什么的成语
- 官什么吏什么的成语
- 官什么如什么的成语
- 官什么威什么的成语
- 官什么官什么的成语
- 牡丹（宋·张耒）
- 牡丹（宋·张舜民）
- 牡丹（宋·张镃）
- 牡丹（宋·徐荣叟）
- 牡丹（宋·戴炳）
- 牡丹（宋·方惟深）
- 牡丹（宋·施枢）
- 牡丹（宋·晁说之）
- 牡丹（宋·晏殊）
- 牡丹（宋·朱淑真）
- 牡丹（宋·李龏）
- 牡丹（宋·杨轩）
- 牡丹（宋·梅尧臣）
- 牡丹（宋·潘牥）
- 牡丹（宋·石延年）
- 现代梨生产实用技术(新型农民科技人才培训教材)
- 走进现代农业(新型农民实用人才培训教材)
- 动物卫生监督执法文书实用指南
- 庄户农说演绎
- 现代葡萄生产实用技术(新型农民科技人才培训教材)
- 乡村兽医基础知识读本(新型农业阳光培训实用教材)
- 组织视角下的京郊新农村党建研究
- 30年后拿什么养活自己大全集(超值白金版)
- 成功来自1%的不同大全集(超值白金版)
- 懂心理的女人最幸福大全集(超值白金版)
- 感悟人生大全集(超值白金版)
- 婚恋心理学大全集(超值白金版)
- 经济学常识全知道(超值白金版)
- 历史不忍细看大全集(超值白金版)
- 明史其实超好看大全集(超值白金版)