诗文 | 薏仁赤小豆莲子汤---春季养生食疗 |
释义 |
食材明细
薏仁赤小豆莲子汤的做法步骤
小窍门
1)赤小豆和红豆是两种不同的豆类,功效也不一样。前者比较细长,而且口感较硬。
2)赤小豆和薏米较难煮烂,事先要用清水浸泡30分钟以上。 3)烧沸焖煮的方法比较省煤气,用高压锅或免煮锅可缩短焖煮的时间。
使用的厨具:焖烧锅
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