食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油菜心的做法步骤
-
1将菜心洗干净。 -
2盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。 -
3捞出备用。 -
4架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。 -
5倒入蚝油翻炒。 -
6放鸡精翻炒，出锅。 -
7装盘即可。
小窍门
焯水时，水内有盐，而且蚝油也有咸味，所以不用放盐，炒出来的菜心味道很鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 葱油汤面
- 胡萝卜炒海带丝
- 双酱炒鸭血
- 手擀菠菜面
- 猪肉豇豆饺子
- 羊肉串
- 口水土豆
- 梅菜肉末烧土豆
- 木耳拌苦瓜
- 猪肉冬瓜丸子汤
- 虾仁土豆泥
- 五花肉炒腐竹
- 五花肉炒蒜薹
- 面包的诱惑
- 蒜香西兰花
- 肉片炒蒜薹
- 自制酸辣粉
- 豆芽丝瓜汤
- 可可味小蛋糕卷
- 肉末茄子
- 豆豉拌青椒
- 滋补养生银耳汤
- 蒜香蒸茄子
- 蒜蓉开边虾
- 京酱肉丝，如此简单就可以做出来了！
- Oh jeez
- ohm
- ohmmeter
- OHMS
- O.H.M.S.
- Oh my!
- Oh my
- Oh my God
- Oh my goodness!
- Oh my goodness
- Oh my gosh!
- Oh my gosh
- Oh no!
- Oh no
- oho
- 口占赠徐闻令（明·祝允明）
- 口占赠李复堂（清·戴亨）
- 口占赠致远（宋·周孚）
- 口占赠西岭秦子由之任呈迈（明·湛若水）
- 口占赠谢七丈长松（明末清初·屈大均）
- 口占送人还德庆（明末清初·屈大均）
- 口占送向恬庵（明末清初·陈恭尹）
- 口占送吴公琰兼寄宗濂等友（明·曹义）
- 口占送姬人之母（明末清初·屈大均）
- 口占送家木月（明末清初·陈恭尹）
- 口占送岩师还大梅护圣（宋·陆游）
- 口占送徐紫凝三首（明末清初·陈恭尹）
- 口占送汪元章兼柬述之同年（宋·周孚）
- 口占送纸鹤帐与王克家中书（宋·刘宰）
- 口占送陈献孟之兴宁（明末清初·屈大均）
- 三体漫画(异变上中下)
- 竹林扩张与碳氮循环
- 中国老学通史(先秦两汉卷)(精)
- 江禾知我
- 红楼梦(精)/绣像版古典名著丛书
- 绣像版古典名著丛书(共4册)(精)
- 十个苏东坡
- 小舞狮(精)/中国原创绘本精品系列
- 自动机与自动线(机械类第4版应用型高等院校工科基础课程系列教材)
- 现代地理学新探(科学观应用观教育观)(精)
- 管理学原理(中级2023年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 乌白(2)
- 中华本草(汉英对照)/中医智慧与健康丛书
- 新时代背景下北京市学龄前儿童同胞关系研究
- 公共体育资源配置及居民幸福的健康社会学机制