食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油菜心的做法步骤
-
1将菜心洗干净。 -
2盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。 -
3捞出备用。 -
4架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。 -
5倒入蚝油翻炒。 -
6放鸡精翻炒，出锅。 -
7装盘即可。
小窍门
焯水时，水内有盐，而且蚝油也有咸味，所以不用放盐，炒出来的菜心味道很鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 香辣芋头丸子
- 冰砂卤花生酥饼
- 干煎黄花鱼
- 小猫咪面包
- 晶莹剔透的琥皮肉冻
- 干煸豆角
- 地三鲜
- 芒果慕斯蛋糕
- 爽口凉拌菜
- 芒果西米露
- 红椒芦笋炒猪肚
- 剁椒红萝炖老鸭
- CoCoLc的私菜食谱经－－罗勒腊肠意式黑珍珠面【肉桂罗勒版】
- 椰奶冻糕
- 烤豆腐
- 胡萝卜双菌猪肉饺
- 炼奶黑芝麻吐司
- 芦笋白玉菇
- 莲花卷
- 肉末炒饭
- 桂花酒酿圆子
- 蔓越莓心形面包
- 花朵轻芝士蛋糕
- 详文图解热销网红甜品拔丝蛋糕的做法
- 樱花蛋白糖
- but
- but
- butadiene
- butane
- butch
- butcher
- butchered
- butchering
- butcher paper
- butcher's
- butcher shop
- butcher's shop
- butchery
- but for
- butler
- 乐府变十九首 治兵使者行当雁门太守（明·王世贞）
- 乐府变十章 楚悯王（明·王世贞）
- 乐府古题序 人道短（唐·元稹）
- 乐府古题序 估客乐（唐·元稹）
- 乐府古题序 侠客行（唐·元稹）
- 乐府古题序 冬白纻（唐·元稹）
- 乐府古题序 古筑城曲五解（唐·元稹）
- 乐府古题序 君莫非（唐·元稹）
- 乐府古题序 夫远征（唐·元稹）
- 乐府古题序 将进酒（唐·元稹）
- 乐府古题序 忆远曲（唐·元稹）
- 乐府古题序 捉捕歌（唐·元稹）
- 乐府古题序 梦上天（唐·元稹）
- 乐府古题序 田家词（唐·元稹）
- 乐府古题序 田野狐兔行（唐·元稹）
- 价值投资之银行大博弈/董宝珍作品集
- 电力区块链
- 官僚之夏(精)
- 新编经济法教程(微课版21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列
- 了不起的脏东西(你不知道的生态百科&垃圾趣史)(精)
- 三国演义/四大名著捉迷藏
- 被遗忘的萧条(经济危机与应对之策)
- 斗罗大陆(第2部绝世唐门5)
- 这就是鲁迅(共4册)/漫画大语文
- 孔子的智慧(林语堂指定授权纪念典藏版)(精)
- 没有任何借口(经典版)
- 纽约客(精)
- 林徽因(优雅是永不褪色的美)
- 少年神探夏洛克(精)
- 双重时间(与西方文学的对话)