网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 干锅羊肉
释义
干锅羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
  • 洋葱 适量
  • 鲜红椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白醋 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 孜然粉 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

干锅羊肉的做法步骤

  • 干锅羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉切大块,凉水下锅加料酒焯水去血沫
  • 干锅羊肉的做法步骤:2
    2
    焯好水的羊肉清水反复冲洗干净放入砂锅中
  • 干锅羊肉的做法步骤:3
    3
    放入佐料加少许料酒、白醋,炖制
  • 干锅羊肉的做法步骤:4
    4
    洋葱切块备用
  • 干锅羊肉的做法步骤:5
    5
    大火烧开改小火炖至熟烂、汤汁浓稠
  • 干锅羊肉的做法步骤:6
    6
    热锅加油放入洋葱翻炒,料酒、生抽烹锅
  • 干锅羊肉的做法步骤:7
    7
    倒入炖好的羊肉翻炒均匀
  • 干锅羊肉的做法步骤:8
    8
    撒入白胡椒粉、少许鸡精调味,汤汁收干撒孜然粉,放入红椒翻炒均匀
  • 干锅羊肉的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/12 0:24:41