“彩椒鸡片，好吃又好看的一道美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
彩椒鸡片的做法步骤
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1彩椒洗干净切成块。 -
2鸡胸肉洗干净切成片，加胡椒粉、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制一会儿。
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3起油锅，彩椒入锅过油后盛出。
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4再起油锅，葱姜入锅煸香，鸡肉入锅炒。
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5炒至鸡肉变色，彩椒入锅炒，炒均匀关火。
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6盛出享用。
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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