食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小猪佩奇慕斯蛋糕的做法步骤
-
1用蘑蘑牛酸奶粉自制一罐无添加剂、全活菌的酸奶备用。 -
2消化饼干用料理机磨成粉。 -
3加入融化的黄油搅拌均匀。 -
4倒入包了锡纸的佩奇模具中，压平、压实，放冰箱冷藏。 -
5火龙果用原汁机榨汁。 -
6过筛，取160克。 -
7与150克酸奶、少许柠檬汁和60克糖粉搅拌均匀。 -
8吉利丁片泡软，隔热水融化。 -
9与火龙果酸奶液混合，搅拌均匀。 -
10淡奶油打至6分发。 -
11与酸奶液再混合均匀。 -
12倒入佩奇模具中。冷藏5、6个小时。 -
13表情模下面垫一张油纸，少许白巧融化加入红色色素调匀填入表情模中，放冰箱冻硬。（眼睛部分我直接用了两个白巧克力币，眼珠用的水滴型巧克力豆。） -
14凝固的慕斯用吹风机吹一下脱模，摆上表情即可。 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图
使用的厨具：其他、榨汁机、酸奶机
所属分类：
烘焙
- 馄饨虾卷
- 蒜苔炒腊肉
- 手把手教你做西安回民街里不能错过的小吃——香酥牛肉饼
- 超简单的面包机版草莓酱
- 黄椒炒肉
- 猪蹄萝卜汤
- 五色蔬菜盅
- 西芹炒鸡胗
- 三蔬炒肉
- 鱼圆——儿时的美食记忆
- 鸡肉咖喱焗饭
- 煮咖啡
- 杂粮手擀面
- 二月二龙抬头【蔬菜煎饼】
- 好下饭的鱼香肉丝
- 双色冠顶豆沙包
- 清水羊蝎子
- 二月二炒豆子
- 二月二的烧饼夹菜
- 怀旧版烤紫薯
- 公婆饼
- 盐水毛豆
- 木耳炝荷兰豆
- 麻辣香酥小排
- 【柠蜜冰粉】不合时节的冷饮
- 什么当什么骗的成语
- 什么当什么鸣的成语
- 什么当什么鼓的成语
- 什么彗什么道的成语
- 什么彗什么门的成语
- 什么彗什么驱的成语
- 什么彘什么如的成语
- 什么彘什么子的成语
- 什么彘什么若的成语
- 什么彘什么行的成语
- 什么彘什么食的成语
- 什么彝什么鼎的成语
- 什么形什么中的成语
- 什么形什么交的成语
- 什么形什么制的成语
- 挽郡博士待班刘公歌（宋·王柏）
- 挽郭丈彦邹（宋·陈良祐）
- 挽郭处士（宋·刘克庄）
- 挽郭子度（宋·许棐）
- 挽郭子振（明·胡奎）
- 挽郭州判（明·黄仲昭）
- 挽郭彦邹（宋·刘度）
- 挽郭敦复（宋·李流谦）
- 挽郭氏孺人（宋·王庭圭）
- 挽郭知府（宋·李祥）
- 挽郭秉心都事（元末明初·徐贲）
- 挽郭驸马（明·解缙）
- 挽都务弟（宋·卫宗武）
- 挽都大王郎中二首（宋·徐元杰）
- 挽都御史邵玘（明·金幼孜）
- 花蟒历险记/走近科学
- 徐霞客--一个人的国家地理/走近科学
- 时间停止的奥秘/走近科学
- 王陵之谜/CCTV考古中国
- 古墓之谜/CCTV考古中国
- 沸井之谜/走近科学
- 茶园山古墓事件调查/走近科学
- 说枪/走近科学
- 弓鱼传奇/走近科学
- 受伤的机器人/走近科学
- 国际金融(经济与管理学科专业基础课系列教材)
- 小王子(韩汉对照)
- 图说法语词汇
- 法语语法系统分解练习
- 服装色彩设计(第2版纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)