食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小猪佩奇慕斯蛋糕的做法步骤
-
1用蘑蘑牛酸奶粉自制一罐无添加剂、全活菌的酸奶备用。 -
2消化饼干用料理机磨成粉。 -
3加入融化的黄油搅拌均匀。 -
4倒入包了锡纸的佩奇模具中，压平、压实，放冰箱冷藏。 -
5火龙果用原汁机榨汁。 -
6过筛，取160克。 -
7与150克酸奶、少许柠檬汁和60克糖粉搅拌均匀。 -
8吉利丁片泡软，隔热水融化。 -
9与火龙果酸奶液混合，搅拌均匀。 -
10淡奶油打至6分发。 -
11与酸奶液再混合均匀。 -
12倒入佩奇模具中。冷藏5、6个小时。 -
13表情模下面垫一张油纸，少许白巧融化加入红色色素调匀填入表情模中，放冰箱冻硬。（眼睛部分我直接用了两个白巧克力币，眼珠用的水滴型巧克力豆。） -
14凝固的慕斯用吹风机吹一下脱模，摆上表情即可。 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图
使用的厨具：其他、榨汁机、酸奶机
所属分类：
烘焙
- 南瓜蒸牛肉
- 美味盐焗鸡
- 孜然炒肉（鸡肉版）
- 啤酒炖五花肉
- 鲍汁西蓝花
- 杨梅荔枝爽
- 梅菜扣肉
- 孜然麻辣小土豆
- 豆腐鱼汤
- 红烧羊排
- 韩式海鲜泡菜饼
- 味噌香煎鲭鱼
- 虾皮炒辣椒末
- 牛丸粉丝汤
- 可可双色面卷
- 酱烧豆腐
- 爆炒绿豆芽
- 红烧冬瓜
- 花鲢尾炖豆腐
- 卤肉凉面
- 原味香草冰淇淋
- 红糖馒头
- 焖排骨
- 红烧五花肉
- 时蔬牛肉饼
- 什么什么庙堂的成语
- 什么什么庙谟的成语
- 什么什么庞眉的成语
- 什么什么废公的成语
- 什么什么废兴的成语
- 什么什么废弛的成语
- 什么什么废百的成语
- 什么什么废箸的成语
- 什么什么废财的成语
- 什么什么废食的成语
- 什么什么度之的成语
- 什么什么度人的成语
- 什么什么度力的成语
- 什么什么度功的成语
- 什么什么度势的成语
- 明发鲁桥镇舟行（宋·汪梦斗）
- 明发鸭步（宋·杨万里）
- 明发黄土龛过高路（宋·杨万里）
- 明发龙川二首（宋·杨万里）
- 明发（宋·胡仲弓）
- 明发（明·汪广洋）
- 明发（明·汪广洋）
- 明发（清末民国初·曹家达）
- 明叔今日不过书斋（宋·赵蕃）
- 明叔以仆护笋不除作长句为调次韵（宋·赵蕃）
- 明叔同舟见别于永和（宋·赵蕃）
- 明叔惠洛中花走笔为谢（宋·韩维）
- 明叔惠示二颂云见七佛偈似有警觉乃是向道之（宋·黄庭坚）
- 明叔昆仲特惠梅花聊赋小诗三篇为谢（宋·韩维）
- 明叔有语赠赣丞曾幼度次韵简明叔并寄幼度为（宋·赵蕃）
- 网络安全运维基础
- 平台战略(无边界的价值共创与共享)
- 超级作文本(3下)/一间读写教室
- 初等教育研究方法(融媒体版)/新时代小学教师教育丛书
- 工程实训教程(高等学校工程训练系列教材)
- 岩石(地球的造型师)/迷人的岩石
- 惊险超时空/小幻龙少儿科幻系列
- 空间站救援/小幻龙少儿科幻系列
- 基础会计学(第2版微课版高等院校会计学专业应用型人才培养系列教材)
- 认知症老人生活质量影响因素及社会支持研究/华中科技大学学术著作青年系列丛书
- 奇古拉国王和女巫姨妈(彩绘选字注音版)/长不大的奇古拉国王
- 数字信号处理原理和算法实现(第4版微课视频版高等学校电子信息类专业系列教材)
- 窄带物联网通信技术(物联网应用技术专业国家双高计划高水平专业群建设成果系列教材)
- 纳税实务(第3版新准则新税率高等职业教育校企双元合作开发教材)
- 信息技术基础(WPS Office十四五职业教育国家规划教材)