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诗文 时蔬牛肉饼
释义
时蔬牛肉饼的做法
“做了些牛肉饼,优质蛋白有啦!减肥就不远啦!”

食材明细

主料
  • 牛里脊 适量
辅料
  • 胡萝卜 一根
  • 洋葱 半个
调料
  • 耗油 少许
  • 白糖 5g
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 橄榄油 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 葱末 少许
  • 淀粉 少许
  • 姜末 少许
  • 五香粉 一点
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

时蔬牛肉饼的做法步骤

  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:1
    1
    牛肉剁成肉糜。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:2
    2
    加入葱姜末。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:3
    3
    加入橄榄油和五香粉继续搅拌均匀。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洋葱切碎。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋淀粉和蔬菜丁继续搅拌均匀。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:6
    6
    加入耗油盐等佐料(或者根据自己喜好用黑胡椒等都可以)腌制半小时。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:7
    7
    热锅温油,放入生肉丕,小火煎。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:8
    8
    一面定型后翻面。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:9
    9
    直到肉熟透,两面金黄。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:10
    10
    好香的牛肉饼啊。
  • 时蔬牛肉饼的做法步骤:11
    11
    早餐,或者晚餐都能搭配。

小窍门

牛肉调味不固定,喜欢黑椒口味可以换。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:21:42