“很多人都炒空心菜，但很多人都不会炒，要么就没断生煮成褐色的；要么就是太懒了，没有了口感。我的好方法要跟大家分享一下。不仅简单，断生还翠绿，爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉通菜的做法步骤
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1起油锅爆香蒜蓉 -
2空心菜洗干净，不要完全沥干水，留一点点 -
3菜入锅后马上盖住 -
4大火三分钟揭开。入锅菜多可适当延长时间 -
5撒上盐，翻炒几下均匀 -
6装盘可好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱