“一到这个季节，鲜嫩的雪里蕻就上市了，想要留住这口鲜美，最好的办法就是用盐腌制。现在饮食提倡低油低盐，腌制的菜不能多食，不利于健康。所以今的这款：快手炝雪菜，健康美味，快来解解馋吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
快手炝雪菜的做法步骤
-
1雪里蕻洗净控水，自然晾干。 -
2红萝卜和姜备用。 -
3雪里蕻改刀切碎。 -
4姜和红萝卜改刀。 -
5锅中入油烧热倒入姜末炒香。 -
6加入雪里蕻拌匀。 -
7放入红萝卜丝和五香粉翻炒。 -
8蒸发掉多余的水分，雪里蕻独有的香味弥漫开来，加盐拌匀关火晾凉！ -
9取适量炒好的雪里蕻，放入辣椒粉，用热油淋入即可食用。 -
10一次吃不完可放入保鲜盒，两天内尽快食用。
小窍门
快手做法，尝尽鲜美！刚做好口感略显逊色，隔夜食用最棒啦！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐