“食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了??”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳黄瓜烧豆腐的做法步骤
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1木耳提前泡发，洗净，撕成小块 -
2葱姜蒜切碎 -
3豆腐切小块 -
4黄瓜切菱形片 -
5两勺淀粉加适量清水，调匀 -
6锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油 -
7放入葱姜蒜翻炒 -
8加入半碗清水，下入木耳 -
9加入豆腐，大火烧开，加入少许糖 -
10烧两三分钟，放入黄瓜片 -
11加入水淀粉，翻炒均匀即可 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请