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诗文 萝卜烧牛肉
释义
萝卜烧牛肉的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 2个
  • 牛肉 750克
辅料
  • 姜片 适量
  • 干辣椒 适量
  • 大料 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜烧牛肉的做法步骤

  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：1
    1
    食材：萝卜。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：3
    3
    姜片、大料、干辣椒、冰糖。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：4
    4
    将萝卜清洗一下。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成块，待用。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：6
    6
    将牛肉清洗一下。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：7
    7
    放在案板上切成块。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：8
    8
    将切好的牛肉放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入萝卜和牛肉翻炒翻炒。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：10
    10
    接着，搁入大料和干辣椒，倒入清水，加点料酒煮开。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：11
    11
    然后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤：12
    12
    然后，煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/13 17:41:18