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诗文 白菜炖粉条
释义
白菜炖粉条的做法

食材明细

主料
  • 白菜 400g
辅料
  • 猪肉 适量
  • 粉条 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

白菜炖粉条的做法步骤

  • 白菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    白菜洗净,用手撕成小块。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    猪肉切片。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    粉条用温水泡发。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    葱和辣椒切好备用。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:5
    5
    锅中放油,倒入肉片炒至肉片发白,倒入葱和辣椒炒香,再加入适量酱油炒匀。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:6
    6
    倒入白菜,加盐翻炒片刻。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:7
    7
    再倒入泡好的粉条。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:8
    8
    添加少许水炖上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。

小窍门

先加盐,可以使白菜的水分炒出来,这样炖粉条,才不需要加入太多的水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/11 19:06:56