正宗蒜薹肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜薹肉丝
释义	“又到了吃蒜薹的季节，春节期间的蒜薹有点小贵，反正馋了，花了11元买来半斤，回家炒一份肉丝。” 食材明细主料猪肉三两辅料蒜薹半斤调料豆瓣酱一匙豆豉少许花雕少许胡椒粉少许酱油少许微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜薹肉丝的做法步骤 1 猪肉切丝，加花雕、胡椒粉、豆粉调和后，加少许油锁住水分。 2 5成油温，下肉丝翻炒，下豆瓣酱翻炒。 3 下豆豉少许翻炒。 4 倒入蒜薹翻炒断生，加酱油少许，起锅装盘。小窍门蒜薹肉丝做法简单，容易上手，蒜香浓郁，是下饭的好菜，四川本地蒜薹才好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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