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诗文 韭黄炒鸡蛋
释义
韭黄炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 韭黄 300g
辅料
  • 鸡蛋 3个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭黄洗净切成段。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加少许盐顺方向打散。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,先将鸡蛋炒好盛出待用。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中再倒少许油,把韭黄放入,大火翻炒几下后放少许盐。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    最后放入炒好的鸡蛋。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可出锅。

小窍门

这道菜也可以先炒韭黄,然后将打好的鸡蛋液倒在韭黄上煎好食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间:2025/3/17 5:23:45