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诗文 羊肉泡馍?凉拌羊肉
释义
羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法
“过年剩下的羊骨头,今天给拿出来了,做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊!

食材明细

主料
  • 羊腿骨 适量
辅料
  • 粉丝 适量
  • 泡馍 适量
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 辣味鲜 适量
  • 香菜 适量
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法步骤

  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:2
    2
    羊腿骨解冻加料酒焯水。
  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:3
    3
    放入炖锅加热水炖两个小时。
  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:4
    4
    炖好的腿肉放凉,把肉切块。
  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:5
    5
    肉块里加盐,味精,辣味鲜,醋,相伴拌匀,即可。
  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:6
    6
    粉丝泡软,泡馍撕小块备用
  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:7
    7
    骨头汤加牛奶煮开,加盐和味精白胡椒粉调味。
  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:8
    8
    加粉丝和泡馍。装碗,根据口味加香菜和辣椒油。
  • 羊肉泡馍?凉拌羊肉的做法步骤:9
    9
    成品!
使用的厨具:炖盅、煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/19 8:30:55