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诗文
羊肉泡馍?凉拌羊肉
释义
“过年剩下的羊骨头,今天给拿出来了,做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊!
”
食材明细
主料
羊腿骨
适量
辅料
粉丝
适量
泡馍
适量
调料
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
醋
适量
辣味鲜
适量
香菜
适量
奶香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法步骤
1
原料。
2
羊腿骨解冻加料酒焯水。
3
放入炖锅加热水炖两个小时。
4
炖好的腿肉放凉,把肉切块。
5
肉块里加盐,味精,辣味鲜,醋,相伴拌匀,即可。
6
粉丝泡软,泡馍撕小块备用
7
骨头汤加牛奶煮开,加盐和味精白胡椒粉调味。
8
加粉丝和泡馍。装碗,根据口味加香菜和辣椒油。
9
成品!
使用的厨具:炖盅、煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 11:10:22