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诗文
午后零食,盐焗鹌鹑蛋
释义
“下雨天,就在家做零食吧。”
食材明细
主料
新鲜鹌鹑蛋
适量
辅料
大料
适量
花椒
适量
配料
粗盐
适量
原味 口味
腌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盐焗鹌鹑蛋的做法步骤
1
新鲜鹌鹑蛋洗净
2
粗盐加大料花椒拌匀
3
放入鹌鹑蛋用粗盐盖上鹌鹑蛋,然后盖上锅盖。
4
小火5分钟,关火,再继续焖10分钟。就可以出锅了。
5
出锅啦。
6
看看还不错吧。
7
软软的,比水煮蛋清要Q,有嚼劲,蛋黄很嫩,很好吃哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/16 6:35:08