食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯双色馒头的做法步骤
-
1取200克面粉加入紫薯泥和发酵粉拌均匀。用温水和成软硬适中的紫薯面团静置发酵。 -
2同样取200克面粉用水合成软硬适中的白面团静置发酵 -
3两种面团，用手指沾面粉戳一下不会缩，发酵即完成 -
4两种面团，用手指沾面粉戳一下不会缩，发酵即完成。取白面团方在案板上排气揉成光滑 -
5排好气的面团，擀成厚0.5厘米的面片。（这步要多揉一会，揉到面团光滑细腻） -
6紫薯面团同样在案板上排气，揉光滑，擀成厚0.5厘米的面片 -
7将两种面皮重叠在一起，轻轻擀一下 -
8从一头紧紧卷起，卷成面卷 -
9把面卷用刀切成馒头坯 -
10稍稍整理一下，醒15分钟。 -
11醒好的馒头坯放入蒸锅，大火烧沸，转中火15分钟即可。 -
12关火后，焖四五分钟之后再揭盖。 -
13喧喧软软的大馒头就可以开吃了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 美味小人参
- 烤扇贝串
- 小炒肉
- 天津卫贴饽饽熬小鱼
- 卡仕达超软吐司
- 枸杞银耳莲子糖水
- 日式炸饭团
- 罗马盾牌
- 洋葱猪肉包
- 香辣沙虾
- 酸甜豆腐
- 中西混搭也精彩---千岛洋葱全麦馅饼
- 梅菜焖五花腩
- 姜葱煎焗马鲛鱼（spanish mackeral）
- 美味营养早餐~~鸡蛋煎面包
- 家常菜肴@@印度风味手撕包菜
- 家常菜肴@@客家南乳炸肉
- 腐乳带鱼
- 金针菇蛋花汤
- 黄瓜汤
- 馋嘴小吃---山药绿茶糕
- 豆豉烧茄子
- 枝竹炒香菇
- 虾皮炖豆腐
- 腊肠紫甘蓝
- serious novel
- serious threat
- sermon audio
- sermon brainwave
- sermon on the mount
- ser partner
- serpentine line
- serpentine primary school
- serpents neckdeep
- servant girl
- servant keeper
- servant leadership
- servant nagito
- servant saber
- servant season 2
- 偈（宋·释法淳）
- 偈（宋·释法演）
- 偈（宋·释法演）
- 偈（宋·释法灯）
- 偈（宋·释法聪）
- 偈（宋·释海印）
- 偈（宋·释海评）
- 偈（宋·释清了）
- 偈（宋·释清满）
- 偈（宋·释清素）
- 偈（宋·释渊）
- 偈（宋·释灯）
- 偈（宋·释灵运）
- 偈（宋·释玄应）
- 偈（宋·释王大夫）
- 我读(陪你读到世界尽头)(精)
- 人体中的繁星和穹苍
- 种种有情种种可爱
- 如何看懂分时图(股票投资精解)
- 三根K线组合战法--从1万到100万的操盘秘籍
- 新手学会计(附光盘从有证书到干好活)
- 轻松掌握信用卡与个人贷款(全新版)
- 每天10分钟读懂金融学
- 从零开始学手机理财
- 双色球中奖分析与擒号秘技全图解(实用案例版)
- 人人都要懂的房产常识大全集(实用案例版)/常识大全集系列
- 受益一生的哈佛营销课(经典案例版)
- 中国大锅菜边角余料做美食
- 公共基础知识高分通关题库2200题(2016最新版)
- 时政与理论热点面对面(2016)