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诗文 蜜糖柿子乳酪土司
释义
蜜糖柿子乳酪土司的做法
“用刚做的柿子土司配柿子和乳酪。柿子选用脆柿子,才容易切成片。奶酪垫底,柿子放在表面,刷上蜂蜜水,在烤箱里呆上几分钟后,柿子变得热乎,土司边缘酥脆,蜂蜜水渗透在柿子和土司奶酪中,别是一番滋味。不过这样一来,柿子那清润的口感就消失了。。。。
柿子没去皮,怕会变色,后来感觉去皮吃起来会更方便一些。
奶酪有些少,最后都被柿子掩盖掉了。”

食材明细

主料
  • 柿子土司 2片
  • 脆柿子 1个
  • 马苏里拉奶酪碎 15克
  • 蜂蜜 7克
辅料
  • 3克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤

  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:1
    1
    用料:柿子土司2片,脆柿子1个,马苏里拉奶酪碎15克,蜂蜜7克,水3克
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:2
    2
    将土司切片备用。
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:3
    3
    柿子洗净切成小瓣。
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:4
    4
    将水倒入蜂蜜中,
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,使蜂蜜溶化。
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:6
    6
    在土司片上铺上奶酪,
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:7
    7
    将柿子摆在表面。
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,中层,上下火180度,烤约8-10分钟。
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:9
    9
    取出,表面刷上蜂蜜水,再烤2-5分钟。
  • 蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤:10
    10
    出炉。

小窍门

柿子需选硬柿,以便于切片。
奶酪可以根据自己的喜好增减用量。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 5:30:43