“一根红肠，煎、烤、炒，随意。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红肠三吃的做法步骤
-
1煎。。放一点油，煎。 -
2煎。。煎好后，卷在手抓饼里。成品图。很香。
-
3烤。。肠上划刀，两面刷油。烤箱里烤十几分钟，翻面再烤十几分钟。
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4烤。。撒上孜然粉和芝麻。有烧烤料也行。成品图。香脆。
-
5炒。。切成条，与米粉一起炒。成品图。香。
小窍门
1、红肠也可以炒菜。
2、不喜欢红肠的烟熏味可以把皮撕掉，那样好些。但是有皮烤出来脆脆的。
2、不喜欢红肠的烟熏味可以把皮撕掉，那样好些。但是有皮烤出来脆脆的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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