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诗文 【开封】酥饼-双色球
释义
【开封】酥饼-双色球的做法
“原来做的酥饼(球)都是单色的,这次准备试试双色的”

食材明细

主料
  • 油酥面团 适量
  • 红枣豆沙馅 适量
辅料
  • 紫薯泥 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双色球的做法步骤

  • 【开封】酥饼-双色球的做法步骤:1
    1
    饧制好的油酥面团擀成大薄皮,分割使用
  • 【开封】酥饼-双色球的做法步骤:2
    2
    取一长条
  • 【开封】酥饼-双色球的做法步骤:3
    3
    抹上紫薯泥
  • 【开封】酥饼-双色球的做法步骤:4
    4
    从一端卷成卷状
  • 【开封】酥饼-双色球的做法步骤:5
    5
    按压成园饼
  • 【开封】酥饼-双色球的做法步骤:6
    6
    取一团红枣豆沙馅,团成球包入
  • 【开封】酥饼-双色球的做法步骤:7
    7
    包成双色球生坯
  • 【开封】酥饼-双色球的做法步骤:8
    8
    电烤箱160度先预热5分钟,放入生坯,上下火160度烤25分钟,意外,紫薯的颜色变的发红了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 14:38:49