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诗文 桃肉龟苓膏
释义
桃肉龟苓膏的做法
“一直都是把果肉同龟苓膏搅拌在一起吃。这一天突发奇想,决定把果肉同龟苓膏一起成型,就如同果肉果冻一样,试试别一种感受。”

食材明细

主料
  • 龟苓膏粉 10克
  • 清水 200克
  • 自制糖水桃肉 12块
辅料
  • 牛奶 适量
  • 枸杞 少许
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

桃肉龟苓膏的做法步骤

  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:1
    1
    准备主料
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:2
    2
    取10克龟苓膏粉,倒入20克清水
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:3
    3
    调成无颗粒的糊状
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:4
    4
    将剩下的水倒入锅中烧沸
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:5
    5
    冲入调好的糊中
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,成无块的液体
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:7
    7
    倒回锅中烧沸
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:8
    8
    保鲜盒中铺一层桃肉,倒入烧沸的龟苓膏液体
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:9
    9
    晾凉至凝固
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:10
    10
    扣出
  • 桃肉龟苓膏的做法步骤:11
    11
    撒几颗枸杞,浇上牛奶,即可食用

小窍门

桃肉也可以换作其他果肉,
晾凉后放入冰箱冷藏,会更加沁凉
因为家里只有牛奶,所以用了牛奶来淋面,也可以浇上酸奶、炼乳等食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/16 7:02:00