食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋花羊肉的做法步骤
-
1准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。 -
2羊肉和骨头剥离，切成小块。 -
3洋葱洗净切片、香菜洗净切段。 -
4鸡蛋打入碗中搅打均匀，备用。 -
5热锅放油，放入洋葱翻炒。 -
6加入羊肉，加盐、料酒快炒，洋葱熟透后加少量酱油调味。 -
7下入蛋液迅速翻炒均匀。 -
8放入香菜，淋入香油即可出锅。
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