食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
日本豆腐的做法步骤
-
1日本豆腐切段，入油锅煎炸至金黄即可（不太好煎，最好油多点用炸的），装盘备用 -
2瘦肉剁成肉末，加食用油、盐、味精少许腌制一会儿 -
3选用的是厦门海堤牌辣椒酱，加适量水、淀粉拌匀，备用 -
4油锅放入蒜头煸香，依次放入瘦肉末、蔬菜粒，翻炒几下后倒入调好的辣椒酱，煮熟即可 -
5最后把热腾腾的肉末蔬菜浇在备好的日本豆腐上即可
使用的厨具：炒锅
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