正宗凉拌金针菇【爽口凉菜】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌金针菇【爽口凉菜】
释义	“简单又美味的配粥小凉菜来了，冬天吃也不觉得太凉。绝代双菇是也！” 食材明细主料金针菇半把平菇几片辅料小葱适量配料酱油一小勺醋一小勺香油几滴老干妈辣椒油几滴清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌金针菇的做法步骤 1 平菇和金针菇，绝代双菇出场！ 2 洗净，金针菇、平菇撕片、放入盐水中浸泡10分钟左右。（这里没配图）锅煮水，水开后，关火，将菇们放入锅中，3分钟后捞出。 3 沥干水分后，自然冷却，加调料。并搅拌均均。（因为泡过盐水，可以不再加盐） 4 完成了！小碟吃才讲究嘛。很简单吧！酸爽滑口！使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜
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