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诗文 罗宋汤
释义
罗宋汤的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 适量
辅料
  • 土豆 适量
  • 西红柿 适量
  • 莲花白 适量
  • 姜 适量
配料
  • 盐 适量
  • 胡椒 适量
  • 糖 适量
  • 番茄酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

罗宋汤的做法步骤

  • 罗宋汤的做法步骤：1
    1
    牛腩，洗净，切块，放锅里煮5分钟，去杂质和血水，捞起，冲洗净。
  • 罗宋汤的做法步骤：2
    2
    放入炖锅，加一块姜，大火煮开，小火炖1.5小时。
  • 罗宋汤的做法步骤：3
    3
    另起炒锅，放油，稍微多一点。
  • 罗宋汤的做法步骤：4
    4
    加入切碎的西红柿，翻炒。
  • 罗宋汤的做法步骤：5
    5
    放少量的糖。
  • 罗宋汤的做法步骤：6
    6
    接着加入番茄酱。
  • 罗宋汤的做法步骤：7
    7
    炒成这样就好。
  • 罗宋汤的做法步骤：8
    8
    当牛腩炖到40分钟的时候，就把酱料都倒进去。
  • 罗宋汤的做法步骤：9
    9
    牛腩炖到1.5小时的时候，就加土豆进去，再炖20分钟。
  • 罗宋汤的做法步骤：10
    10
    然后加入莲花白，继续炖20分钟，最后调味，加盐和胡椒调味就好。至于炖的时间，看个人的口味和你切的大小。
使用的厨具：汤锅、炒锅
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更新时间：2026/1/31 13:57:56