食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
罗宋汤的做法步骤
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1牛腩，洗净，切块，放锅里煮5分钟，去杂质和血水，捞起，冲洗净。 -
2放入炖锅，加一块姜，大火煮开，小火炖1.5小时。 -
3另起炒锅，放油，稍微多一点。 -
4加入切碎的西红柿，翻炒。 -
5放少量的糖。 -
6接着加入番茄酱。 -
7炒成这样就好。 -
8当牛腩炖到40分钟的时候，就把酱料都倒进去。 -
9牛腩炖到1.5小时的时候，就加土豆进去，再炖20分钟。 -
10然后加入莲花白，继续炖20分钟，最后调味，加盐和胡椒调味就好。至于炖的时间，看个人的口味和你切的大小。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
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西餐
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 油焖虾
- 西红柿炒鸡蛋
- 红烧鸡爪
- 香辣猪蹄儿
- 包菜炒干豆腐
- 红豆羊羹，制作超简单，口感清爽绵密。
- 春菜鸡骨汤
- 双菇焖鸡块
- 懶人蛋黃酥
- 焗山药地瓜
- 一口一个烤口蘑
- 抹茶奶盖草莓牛乳
- 晒土豆干
- 土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
- 荠菜杏鲍菇肉馅煎饺
- 萝卜干烧溪鱼
- 柠檬手撕鸡
- 荷花鱼泥豆腐
- 盐焗鸡(蒸)
- 素炒洋葱头
- 清炒菜心
- 素炒冬瓜
- 秋葵酿肉
- 排骨包
- 艾汁凉粉
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- 风什么摇什么的成语
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