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诗文 炸藕盒
释义
炸藕盒的做法
“好美味,真香,口感超级棒。”

食材明细

主料
  • 莲藕 1节
  • 肉末 适量
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 生粉 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 少许
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸藕盒的做法步骤

  • 炸藕盒的做法步骤:1
    1
    莲藕削皮洗净。
  • 炸藕盒的做法步骤:2
    2
    葱。
  • 炸藕盒的做法步骤:3
    3
    姜,蒜。
  • 炸藕盒的做法步骤:4
    4
    肉末,加入葱姜蒜,酱油,糖胡椒粉,生粉搅拌均匀。
  • 炸藕盒的做法步骤:5
    5
    莲藕切片,中间一刀不切断。
  • 炸藕盒的做法步骤:6
    6
    把莲藕夹肉末做好,藕盒就做好了。
  • 炸藕盒的做法步骤:7
    7
    淀粉加鸡蛋搅拌均匀。
  • 炸藕盒的做法步骤:8
    8
    如图,把藕盒在鸡蛋液中沾一下。
  • 炸藕盒的做法步骤:9
    9
    锅中放油,烧5成热,把莲藕盒放入中小火炸制。
  • 炸藕盒的做法步骤:10
    10
    时不时用筷子翻动下,炸至色泽金黄即可。
  • 炸藕盒的做法步骤:11
    11
    捞出控油。
  • 炸藕盒的做法步骤:12
    12
    装盘即可。
  • 炸藕盒的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 炸藕盒的做法步骤:14
    14
    成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:13:21