食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头酱的做法步骤
-
1辣椒洗干净晒干表面无水分 -
2各材料切碎（程度适中） -
3加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌
小窍门
腌制10天以上，加入白酒时搅拌均匀就迅速入罐防止跑香
所属分类：
泡酱腌菜
开胃菜
下饭菜
快餐
- 卤鸡翅膀
- 孜然火腿年糕
- 枣泥馅
- 枣泥馅月饼
- 小炒鸡蛋
- 卤大肠炒胡萝卜
- 香煎牛排
- 油渣卷
- 芋艿蛋黄奶昔
- 鸡腿炖粉条
- 炒螺蛳
- 小炒肉皮
- 养乐多番茄汁
- 水蜜桃慕斯蛋糕
- 炒兔肉
- 老醋花生
- 瘦肉油条豆腐羹
- 黄豆秀珍菇排骨汤
- 面结粉丝汤
- 青菜鹅血粉丝汤
- 丝瓜花蛤汤
- 鳝丝炒芹菜
- 香草冰心面包
- 椒盐藕条
- 平菇猪肉饺子
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- 又次前韵赠贾耘老（宋·苏轼）
- 又次前韵送华子千四首（明末清初·陈恭尹）
- 又次前韵酬广文（唐·陆龟蒙）
- 又次前韵（宋·陈天麟）
- 又次前韵（宋·陈著）
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- 又次叶致远韵二首（宋·王安石）
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