食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头酱的做法步骤
-
1辣椒洗干净晒干表面无水分 -
2各材料切碎（程度适中） -
3加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌
小窍门
腌制10天以上，加入白酒时搅拌均匀就迅速入罐防止跑香
所属分类：
泡酱腌菜
开胃菜
下饭菜
快餐
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- 香滑鲜美——南瓜素馅烧卖
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- 麻花丝瓜粉丝素汤
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- 酸酸甜甜——自制美味苹果酱
- 成双成对
- 简单的清蒸黄花鱼
- 下午茶小点——燕麦片脆饼
- 葡萄干玫瑰司康
- 什锦娃娃菜
- 飘香冰雪榴莲
- 番茄山药玉米粒
- 层层酥脆-小油饼
- 北杆菜蛋皮汤
- 白芹炒肉丝
- 潮州小炒肉
- 平菇萝卜汤
- 家常茄子
- 红酒鸭
- 自己炮制的泡椒鸡爪-
- 蒜味水煮鲳鱼
- 香菇鸡肉披萨
- 腊肠年糕
- 芹菜炒肉丝
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