“朋友送了几袋安徽特产的香干，最近又狂想吃辣，索性来一个辣炒吧，一下吃了三袋····”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒香干的做法步骤
-
1香干。市场上的卖的那种香干也是可以的。 -
2切成小条，备用。 -
3准备小米辣。 -
4小葱切段，分开来用。葱白部分早放，葱绿部分出锅前放。 -
5所有的食材。 -
6锅内放油，顺序放入葱和小米辣炒香。 -
7放入香干，继续翻炒。 -
8翻炒2分钟左右让香干都裹上油，放入辣椒，继续翻炒。 -
9大概翻炒2分钟放入小葱的葱白部分，再继续翻炒片刻。 -
10出锅前将小葱的葱绿部分撒入即可出锅。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐