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诗文
水磨糯米粉
释义
食材明细
主料
糯米
1500克
辅料
凉水
适量
原味 口味
其他 工艺
数天 耗时
高级 难度
水磨糯米粉的做法步骤
1
准备好糯米,清洗干净,提前泡发一个晚上。
2
分次放入料理机,加适量的水。
3
打成细米浆。
4
好了。
5
沉淀一个晚上,倒掉上面的水。
6
全部倒入一个布袋子中,沥干水分。
7
沥干水的檽米粉,掰成小块,在太阳下晒干(大太阳要3-5天左右)。
8
好了??。
9
成品图。
10
成品图,密封保存,随吃随取,安全健康,无添加??。
使用的厨具:料理机
所属分类: 私房菜 自制食材
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更新时间:2025/3/17 9:04:24