食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1把鱼洗净，加细盐抹鱼身，沥干水。 -
2豆腐切块。 -
3热锅凉油，煎鱼。 -
4烹料酒后加凉水盖过鱼身，加豆腐块。 -
5锅盖加上，中火，焖煮十五分钟 -
6汤变白后，加入葱段，加盐，少量糖调味，再煮两分钟。 -
7起锅，散葱段和白胡椒粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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汤羹
产妇
下奶
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- 中式糕点一红豆沙蚕豆糕
- 香椿锅贴
- 网红爆头八爪鱼
- 四季豆肉片烧粉丝
- 烤羊肉串
- 鱼豆腐香肠烤串
- 凉拌三丝
- 紫薯鸡蛋卷
- 麻辣鸭血
- 黄金牛肉
- 豆腐烧鲳鱼
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- 砂锅焗鱼头
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