“新年留下來的几个年糕，除了拿面糊煎，椰絲蒸，，又或者用番薯芋头什麼的，但还有另一類吃法，那就是用馬來同胞最常用來做菜的天貝去煎年糕啦。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
天贝年糕煎的做法步骤
-
1年糕天貝。 -
2切片把切片年糕，夾在兩片天貝之間。
-
3不粘鍋下点油把年糕小心放下，小火慢煎。
-
4蓋住－陣打开蓋，把年糕反身，再蓋－陣约五分鐘即成。
-
5成品。
小窍门
天貝是犮酵的黄豆，所以是容易消化的食品，它上面那些白色东西是對人体有益的益生菌，千萬不能洗去。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃