食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛腩陈村粉的做法步骤
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1牛腩洗去血水切块 -
2将牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净
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3小黄姜洗净切片
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4热锅下油炒香配料
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5将牛腩下锅一起炒香
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6炒过的牛腩转入高压锅中，加入生抽，老抽，盐，蚝油
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7加入适量的水，盖上高压锅盖大火煮开上气后转中火压煮20分钟左右
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8压好的牛腩备用
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9陈村粉切小段
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10将切好的陈村粉摆入盘中，上锅大火蒸十分钟左右
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11香葱洗净切葱花
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12蒸好的陈村粉取出淋上煲好的牛腩，加入牛腩汁拌匀，洒上葱花即可
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13成品
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14成品
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 西芹炒香干
- 奥尔良烤鸡翅
- 溜虾段
- 杂蔬火腿炒饭
- 酸辣面
- 鸡蛋鲜艾叶
- 排叉（馄饨皮版）
- 如意三色蛋
- 醋溜土豆丝
- 西葫芦炒虾仁
- 桂圆酒酿蛋花汤
- 可乐鸡翅
- 茶油瓜片
- 剁椒蒜蓉蒸鲈鱼
- 鲅鱼干豆腐煲
- 芹菜炒肉
- 西红柿金针菇木耳炖豆腐
- 腊肠炒芹菜
- 冰菜沙拉
- 蒜蓉炒冰菜
- 火腿炒年糕
- 红烧武昌鱼
- 白灼莲菜
- 刀削面
- 香煎糍粑
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