食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇毛豆烤麸的做法步骤
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1食材：毛豆。 -
2新鲜香菇
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3烤麸。
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4冰糖。
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5将烤麸撕成块，用开水泡一下。
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6将毛豆剥壳淘洗干净，待用。
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7将香菇去根洗净捞出，放在案板上对半切开，待用。
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8起锅倒油烧热，下入泡好的烤麸，加适量的酱油调色翻炒翻炒。
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9接着，合入毛豆翻炒一下。
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10然后，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。
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11最后，合入切好的新鲜香菇、加点冰糖、盐、鸡精。
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12调味翻炒翻炒至熟，即可。
使用的厨具：炒锅
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