食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大骨头炖酸菜的做法步骤
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1大骨头焯水（凉水下锅） -
2将生抽老抽白酒白糖食盐鸡精花椒八角桂皮香叶姜片（嫌乱的话可以用纱布包裹,桂皮不用）放入高压锅中
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3大骨头加开水放入大葱高压30分钟
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4准备酸菜和冻豆腐
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5酸菜切丝攥干水分
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6大骨头（桂皮香叶花椒八角姜片一并捞出）沾酱油（可以把肉拆下,骨头继续炖）
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7把酸菜冻豆腐放入锅中加海米墨斗（15～20分钟高压）
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8出锅妥妥的
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
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- 三明治
- 西兰花炒小素鸡
- 茄汁大虾
- 香辣土豆粉
- 韭菜杏鲍菇馅水饺
- 南瓜排包
- 奶香玉米饼（免发酵）
- 鲜虾蒸水蛋
- 火龙果橙汁
- 红烧肉
- 清蒸茄子
- 芒果脆饼
- 黄桃罐头
- 茄酱焖虾
- 啤酒鸭
- 酥皮绿豆饼
- 番茄虾仁意面
- 鲜虾烩丝瓜
- 西柚西瓜汁
- 豉香肉末冻豆腐
- 腐竹拌木耳
- 芝士肉松面包
- 酸辣紫白甘蓝
- 虾仁蒸蛋羹
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- 身当其境
- 身当矢石
- 身微什么什么的成语
- 身微力薄
- 身微命贱
- 身微言轻
- 身心交病
- 身心交瘁
- 身心什么什么的成语
- 身心健康
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- 身手什么什么的成语
- 身手敏捷
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- 句（宋·杨晨）
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- 句（宋·杨炎正）
- 句（宋·杨炎正）
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